quarta-feira, 10 de fevereiro de 2016

Salada de Frutas da Deusa Afreudite

Ingredientes:
Salada:
1 manga
1/2 ananás
1 papaia
1 mamão
1 romã
3 kiwis
1 laranjas
2 bananas
1/2 maçã vermelha
250g de frutos silvestres
1 uva preta

Calda:
1/2 ananás
1 laranja
0,5 lt de vinho branco
5 colheres de sopa de açúcar light
2 colheres de mel
10 ml de Licor de Anis (ou Vinho do Porto)
1 colher de gengibre em pó Suldouro


Modo de Preparação:
Preparação da calda:
Leve ao lume, num tacho, o sumo do ananás, da laranja e os restantes ingredientes.
Mexa até o açúcar se dissolver. Retire do lume e deixe arrefecer.

Preparação da salada:

Higienize as frutas e corte-as em pequenos pedaços, deixe as frutas silvestres inteiras, junte-lhes a calda e leve ao frigorífico no mínimo 4 horas.
Sirva em taças de champanhe.

SUGESTÃO: Pode colocar folhas de hortelã menta para decoração.


BOM APETITE!!!

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Oleh

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