Ingredientes:Azeite ou óleo
1 colher de sobremesa de manteiga
Sal q.b.
2 litros de água
Sal q.b.
2 litros de água
Modo de Preparação:
Coloque 2 litros de água num tacho e leve ao lume até ferver.
Deite um pouco de sal, deixe dissolver e depois prove para ver se está no ponto.
A seguir, deite um fio de azeite ou óleo. Isso fará com que a massa esparguete não cole enquanto coze.
Deite a massa esparguete no tacho e deixe cozer até ficar “al dente”, ou seja, cozida mas com estrutura (ligeiramente rija).
Desligue o fogão e escorra a massa esparguete. Depois de escorrida, adicionar uma colher de sobremesa de manteiga de forma a que esta fique luzidia e mais saborosa.
BOM APETITE!!!
Massa esparguete cozida
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5
Oleh
Receitas sem Nação
