2 orelhas de porco lavadas
6 dentes de alho picados
Molho de coentros picados
1 chávena de chá de azeite
1 chávena de café de vinagre
Sal grosso q.b.
Modo de Preparação:
Numa panela com água a ferver, tempere com um pouco de sal e coloque as orelhas de porco a cozer durante 30 minutos.
Numa panela com água a ferver, tempere com um pouco de sal e coloque as orelhas de porco a cozer durante 30 minutos.
Depois das orelhas cozidas, retire-as para uma travessa e corte-as em pedacinhos.
Coloque novamente na travessa e tempere com os alhos, os coentros a gosto, o azeite e o vinagre.
Mexa tudo e leve ao frio para ganhar gosto entre 3 a 4 horas.
Depois de frio está pronto a servir.
Salada de Orelha de Porco
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Oleh
Receitas sem Nação
